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亚环娱乐ag88官方网站 地道的勐海味,等待了两年的茶头终于上新!

发布时间:2020-01-09 16:06:50 热度:189

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亚环娱乐ag88官方网站,自然沱,俗称“茶头”,指的是在普洱茶发酵过程中,晒青毛茶中比较肥嫩的茶叶,由于嫩度高,果胶含量高,容易“抱团”,所以就形成了一个个“疙瘩”。

清朝阮福在《普洱茶记》中写到:“疙瘩茶,味最酽”。

和一般的熟茶相比,茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更经久耐泡,又因其价格相对实惠,受到很多茶友的喜爱。

今天给大家推荐的是普洱熟茶自然沱2017年,这是一款原料、仓储、工艺、滋味都能经得起拷问,可追溯源头的茶。

大叶茶厂,严谨制茶

这款茶出自大叶茶厂,也是茶香记合作较好的厂家。

2003年,黎琳带着「为家人做茶」的信念,开始筹备云南勐海大叶茶厂,两年后,立夏翌日,大叶茶厂正式投产。

△黎琳 大叶普洱创始人

直到今日,大叶茶厂依旧秉持着原生态做茶的原则,对茶叶的品质有着非常严格的把控。

也正是出于这些原因,大叶茶厂的自然沱一出来就被各个厂家盯上,今日上新的这批茶也是陈钢老师等待了两年好不容易才得到的。

原料正宗,纯正勐海味

它的原料全部来自于勐海产区,这里草木成群,生机勃勃,天清云白。

山水间万物皆得到阳光雨露的造化,空气中到处弥漫着纯净惬意。土壤肥厚,非常适合茶树的种植与生长。

采用勐海的茶青经过传统的熟茶发酵工艺加工而成,成茶有着地地道道的勐海味。

欧盟认证,有保障

喝一款茶除了讲究原料和工艺,最关键的是仓储是否干净。这款自然沱,其发酵过程都是严格按照国家标准而成的,并且达到了欧盟检测的标准。

陈钢老师:“在普洱茶中能够达到这个标准的茶本就不多,这款茶头能够做到这个标准,实属不易。”

干茶色泽为红褐色,紧结如小疙瘩,呈现不规则的团状。

沸水冲泡,茶汤澄澈透亮,糯香明显,入口时只觉顺滑绵软,醇厚香甜。

当然也可以直接拿来煮饮,当煮到汤色渐浓、香气溢出即可出汤饮用。

自然沱是适合长时间存放的茶叶,茶友们既可即刻品茗,也可以存放一段时间后再来品味!

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